Serrano

El chile serrano es un chile popular de picante medio, apreciado por su sabor intenso y fresco, y su textura crujiente. Con una longitud típica de 5 a 7,5 cm, estos delgados pimientos verdes maduran en tonos rojos, naranjas o amarillos, ofreciendo distintos niveles de picante y matices dulces.

Con un nivel de picante que oscila entre 10,000 y 25,000 unidades Scoville, los chiles serranos tienen más fuerza que los jalapeños, pero son manejables para la mayoría de los amantes del picante. Son perfectos para salsas, encurtidos y para consumir frescos.

Pimiento anual
10+ semillas por paquete
Las semillas son de polinización abierta
Scoville: 10.000 a 25.000 SHU
Medio